Otel Extra Personeli İlanı Banket, Kat Hizmetleri, Steward

Otel extra personeli, otelin kadrolu ekibine yoğun günlerde vardiya bazında destek veren çalışandır. Kadrolu bir pozisyona bağlanmadan, yalnızca müsait olduğunuz günlerde banket, kahvaltı salonu, kat hizmetleri ya da bulaşıkhane gibi bölümlerde görev alırsınız.

Otellerde ihtiyaç genellikle doluluk oranına ve etkinlik takvimine göre değişir. Kongre, düğün, gala yemeği veya tatil dönemlerinde banket ekibi, kahvaltı servisi ve kat hizmetleri kısa sürede genişlemek zorunda kalır. Extra personel bu boşluğu doldurur: servis garsonu, komi, housekeeping görevlisi ya da steward olarak 8 saatlik vardiyada ekibe katılır. Görev tanımı vardiya öncesinde size bildirilir, sahada da otelin sorumlu personeli yönlendirir. Banket ekibinde çalışan extra personel salon kurulumuna, servis sırasına ve etkinlik sonrası toplamaya katılır. Kahvaltı salonunda büfe düzeni ve masa hazırlığı öne çıkar. Kat hizmetlerinde ise odaların belirlenen standarda göre temizlenmesi ve hazırlanması beklenir; steward ise mutfak ve bulaşıkhanede servis malzemelerinin temiz ve hazır tutulmasından sorumludur.

Bu iş; öğrenciler, başka bir işin yanında ek gelir arayanlar, otelcilik deneyimi kazanmak isteyenler ve haftanın belirli günlerinde çalışmak isteyen herkes için uygundur. Komi, steward ve housekeeping pozisyonlarında deneyim şart değildir; ilk gün kısa bir oryantasyonla işe başlanır. Banket garsonluğu için ise birkaç vardiya deneyimli bir ekip arkadaşının yanında çalışarak öğrenmek mümkündür. Otel ortamında dakiklik ve düzgün görünüm özellikle önemlidir; vardiyaya zamanında gelmek ve kılık kıyafet kurallarına uymak, aynı otelden yeniden vardiya teklif edilmesini de kolaylaştırır. Farklı otellerde çalıştıkça hem servis hem de kat hizmetleri standartlarını yakından tanıma fırsatı bulursunuz.

Garson ve komi olarak çalışacaksanız siyah pantolon, beyaz gömlek ve siyah ayakkabı gerekir; yoksa ofisten temin edebilirsiniz. Kat hizmetleri ve bulaşıkhanede önlük otel tarafından verilir. Çalıştığınız her gün için SGK girişiniz yapılır. Ücretiniz her vardiyanın mesai sonunda ödenir. Garsonlukta bahşiş ücretin dışındadır.

Başvuru WhatsApp'tan başlar; ardından Kadıköy'deki ofisimizde kısa bir kayıt yapılır ve müsait olduğunuz günlere vardiya verilir. Otel vardiyaları farklı semtlerde açıldığı için kayıt sırasında oturduğunuz ilçeyi ve ulaşım tercihinizi belirtmeniz, size yakın vardiyaların önerilmesini kolaylaştırır. Kayıt bir kez yapılır; sonrasında yeni otel vardiyaları müsait günlerinize göre WhatsApp'tan iletilir ve kabul edip etmemek size kalır. Belirli bir bölümde, örneğin yalnızca banket veya yalnızca kat hizmetlerinde çalışmak istiyorsanız bunu da kayıt sırasında belirtebilirsiniz.